法律分析：火灾扑灭后，消防机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查、认定火灾原因，核定火灾损失，查明火灾事故责任。核定火灾损失属于消防机构的行政职权范围，消防机构做出的火灾原因认定书和核定火灾损失的证明材料是提起民事诉讼的前提条件。因此应该要求消防部门核定火灾损失，认定火灾原因，向责任方索赔。发生火灾后，首先应该由消防部门认定火灾原因和责任，然后再根据责任要求赔偿损失。对于赔偿金额，可以由双方协商确定，也可以通过委托物价部门进行估价的方式确定。对于赔偿的方式，可以由双方协商确定，协商不成的也可以向起诉要求赔偿。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第二百三十三条 物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。
第二百三十四条 因物权的归属、内容发生争议的，利害关系人可以请求确认权利。
第二百三十五条 无权占有不动产或者动产的，权利人可以请求返还原物。
第二百三十六条 妨害物权或者可能妨害物权的，权利人可以请求排除妨害或者消除危险。
第二百三十七条 造成不动产或者动产毁损的，权利人可以依法请求修理、重作、更换或者恢复原状。
第二百三十 侵害物权，造成权利人损害的，权利人可以依法请求损害赔偿，也可以依法请求承担其他民事责任。
