这要以品种来论，在豫南地区，如五月仙桃来说，真正的五月仙桃，个头小而圆，没有尖头，皮薄肉厚，肉质血红，口味纯正，脆嫩甘甜，特别好吃
还有一种六月青桃，这种桃个头比较大，椭圆形带有尖头，皮稍微有点厚，肉质也比较硬，但也很好吃所以说，什么桃好吃，不是以形状来论，都是以品种来定的。
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