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蒸煮饭盒能做什么菜

来源：税程财经网

导语

蒸煮饭盒能做什么菜？电饭盒在大家看来除了热饭就是保温，如果你这么想就大错特错，其实它还能做出更多花样，比如蒸鸡蛋、煮五彩粥等等，上班族还在考虑中午吃什么？下面51Dongshi美食小编为您准备了电热饭盒菜谱，一起来了解一下吧！

蒸煮饭盒菜谱

黄金咖喱饭

材料：蘑菇、土豆、胡萝卜、青椒、红肠、百梦多咖喱、米饭（事先用电热饭盒蒸好备用）

步骤：

1、蘑菇、土豆、胡萝卜、青椒、红肠切丁放入饭盒蒸30分钟。

2、放入咖喱块，蒸2分钟，待咖喱块完全融合。

3、把融合的咖喱与材料搅拌均匀。

双色蛋配白米饭

用料：咸蛋与鸡蛋各一、白米半杯、芝麻油、水（51Dongshi美食小编建议最好是热水，可以缩短加热时间）

步骤：

1、白米淘洗干净，加入适量的水。

2、鸡蛋和咸蛋磕入菜盘，去掉咸蛋白，无需放盐，咸淡刚好。

3、把两种蛋搅拌均匀后，搁在饭盒上开始加热

4、按下按钮，灯亮起来，代表机体通电，开始发热，蒸20分钟左右。

5、51Dongshi小编觉得，最后再加一点点香油味道一级棒哦。

炸酱千张粉丝汤

用料：千张（豆腐皮）、自制炸酱肉末（把猪肉肉末炒香，调好味备用）、高汤、酸菜、粉丝、盐、酱油

步骤：

1、千张切宽条，与炒好的炸酱肉末一起放入饭盒蒸20分钟左右，喜欢软的可适当延长时间

2、放入高汤、盐、酱油，搅拌均匀。

3、放入酸菜、泡好的粉丝，再蒸2分钟即可

韩式拌荞麦饭

用料：荞麦、白米、火腿肠、胡萝卜、蟹柳、青椒、蘑菇、韩国泡菜、蒜蓉辣椒酱

步骤：

1、荞麦与白米1:1淘洗干净，加适量的水，放入电热饭盒。

2、菜盘装上各种配菜，与荞麦米一起蒸30分钟，断电后，再焖盖10分钟。

3、把蒸好的配料加入荞麦饭中，准备拌饭。

4、加入韩国泡菜、蒜蓉辣椒酱，酱油，拌均匀后即可食用。

酸辣荞麦面

用料：荞麦面、蛋、炸山水小鱼、豆腐、青菜、番茄、姜末、蒜末、胡椒粉、花椒粉、油辣子、盐、酱油、黑醋、油、白开水

步骤：

1、把蛋放在机体中的蛋架上，加入适量水，用电热饭盒煮15分钟，剥壳备用

2、电热饭盒加入开水，放入泡软的荞麦面，蒸煮至自己喜欢的软硬程度（约2分钟），用菜盘捞起，备用

3、把姜末、蒜末、胡椒粉、花椒粉、油辣子、鸡粉、盐、酱油、陈醋、甜醋、油等兑入白开水即成汤底

4、电热饭盒放入开水，把炸小鱼、豆腐、青菜放入蒸3分钟。

5、把酸辣汤底加入饭盒的蔬菜豆腐汤里，加入荞麦面，放入新鲜的番茄片、熟蛋。成了！

蒸煮饭盒怎么使用

1、准备好食材

①加热饭菜：用量杯往机体内加入适量的水，把要加热的饭菜放入原包装配套的饭盒和菜盘内，再一起放入机体内，然后盖好外壳上盖。

②蒸煮米饭：用量杯往机体内加入适量的水，将适量的生米和水倒入子饭盒中，再一起放入机体内，然后盖好外壳上盖。

2、接通电源，按下开关按钮，此时工作指示灯亮，表示蒸煮饭盒已经开始工作。

3、蒸煮饭盒内水煮干后，它会自动断电，工作指示灯灭，表示食物已蒸煮好。

4、加水量及时间参照表（仅提供参考，您可根据使用经验加以调整）

电热饭盒好还是保温饭盒好

电热饭盒

电热饭盒通电加热后内部会产生高温蒸汽，以达到加热保温的目的。除了可以保温外，电热饭盒还可蒸煮饭菜，提前将新鲜食材放进去，到饭点后就可吃到热腾腾的饭菜了。

优缺点：可直接烹饪食材，面盖特设透气装置，能保持食物新鲜，保温效果也不错，功能比较全面；但电热饭盒外层是塑料材质的，不耐磕碰。

保温饭盒

保温饭盒是将双层优质304不锈钢内部抽真空处理，能高效阻断热源，达到保温的效果。通常内部有3-4层分层盒，底层汤盒放汤品或荤菜，中间放饭盒，上层放蔬菜盒。

优缺点：让食物、饮品的保温时效更长，分盒设计，不串味；但保温时间有限，通常只有3-6小时的保温时间，而且保温时间越久，口感会有所下降。

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