宵夜和什么不能一起吃的主要是以下几种情况：
1. 含有酸性或碱性食物：如果你吃了一些酸性或碱性食物，如柠檬、葡萄酒、醋等，这些食物会干扰胃酸的分泌和消化过程，可能会导致消化不良或胃部不适。因此，最好避免在宵夜中与这些食物一起食用。
2. 高脂肪食物与高碳水化合物食物：如果你同时摄入高脂肪食物和高碳水化合物食物，如炸鸡和薯条，这些食物组合可能导致消化不良、脂肪积累和体重增加。因此，最好选择轻度和均衡的食物。
3. 色拉和大米食物：色拉和大米食物是两种完全不同的食物类型，它们的消化速度和营养成分也不同。如果它们一起摄入，可能会导致胃部不适或消化不良。因此，最好将它们分开食用。
总而言之，宵夜应选择均衡和轻度的食物，避免与对胃部有不良影响的食物一起食用。每个人的身体状况和消化能力也不同，所以最好根据自己的情况酌情选择食物。
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